Uluslararası seminer kapsamında gerçekleştirilen tanıtım etkinliğinde, Türkiye’nin dünyaca tanınan tarımsal ürünlerinden Aydın İnciri ile incirden geliştirilen katma değerli ve inovatif ürünler uluslararası katılımcıların beğenisine sunuldu.
Tanıtımda incir cipsi ve incir lokumu başta olmak üzere farklı incir ürünleri ile Türkiye’ye özgü çeşitli tarımsal ürünler ve geleneksel lezzetler katılımcılarla buluşturuldu. Özellikle incir cipsi ve incir lokumu, farklı ülkelerden gelen bilim insanları ve ülke temsilcilerinden yoğun ilgi gördü.
Türkiye’nin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan Aydın İncirinin uluslararası alanda tanıtılması ve incirden elde edilen katma değerli, yenilikçi ürünlerin farklı ülkelerden katılımcılarla buluşturulması, etkinliğin öne çıkan başlıkları arasında yer aldı.
Farklı ülkelerden bilim insanları ve ülke temsilcilerini bir araya getiren seminerde gerçekleştirilen tanıtımla, Türk incirinin üretim, işleme ve ürün geliştirme alanındaki potansiyeli de uluslararası katılımcılara aktarılmış oldu.
İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Dr. Mehmet Özkul ve beraberindeki araştırmacıların davetli olarak yer aldığı etkinlik, Aydın İncirinin yanı sıra Türkiye’nin zengin tarımsal ürün çeşitliliğinin ve geleneksel lezzetlerinin uluslararası alanda tanıtılmasına katkı sağladı.
