Koronavirüs ile mücadele sebebiyle lokantaların yalnızca paket servis hizmeti verdiği günlerde de Karacasu pidesine olan ilgi kendisinden hiçbir şey kaybetmezken, Razaman ayında lokanta ve restoranların yalnızca paket servis ile çalışacağının açıklanması iftarda pide ile orucunu açmak isteyen vatandaşları paket servise yöneltecek.
REKOR KARACASU'DA
Şirin Pide markasının daha üst noktalara gelmesi için gayret gösterdiklerini belirten Şirin Pide İşletme sahibi Halil İbrahim Köse, 'Mesleğimi seviyorum. İşimizi de severek yapıyoruz. Ülkemizde ilk pide festivalini ilçemizde düzenlemenin sevinci içerisinde, iftihar ediyoruz. En uzun pide rekoru olan 9 metre 17 santimlik rekor Karacasulu ustaların elinde. İlçemizin adını duyurmaya çalışıyoruz. İzmir'e, İstanbul'a pide gönderiyoruz. Umre'ye gönderdik, Dubai'ye gönderdik. Suudi Arabistan'a, Almanya'ya, İsviçre'ye, Yunanistan'a gönderdik' dedi.
İLÇEMİZE DEĞER KATIYORUZ
İlçeye gelen misafirleri en iyi şekilde ağırlayarak ilçesine hizmet ettiklerini kaydeden Köse, 'İlçemize gelen misafirlerimizi en iyi şekilde ağırlamaya gayret gösteriyoruz. İnsanlar mutlu oldukça, biz de memnun kalıyoruz. Önemli olan işini sevmek. İşini sevdin mi, kendiliğinden oluyor. Diğer ilçelere de gittik ama 'sizinki daha farklı' diyorlar. Bunun sebebi hamuru az az ve sevgiyle yoğurmaktan geçiyor' ifadelerini kullandı.
KARGO RAĞBET GÖRÜYOR
Ülkenin çeşitli yerlerinden kargo ile gönderilmesi yönünde talep geldiğini ifade eden Köse, 'Kargoyla istiyorlar. Müşterilerimiz 'Sen yeter ki gönder, diyorlar. Mesela Almanya'dan geliyor. Burada her çeşit pidesini yiyor. Giderken tahinli yaptırıp gidiyor. Güzel bir ambalajla paketliyoruz, o şekilde gidiyor' diye konuştu.
EN GÜZEL LEZZET
Efeler Haber İmtiyaz Sahibi Mehmet Evren Karaköse ise misafirperverlikleri için teşekkürlerini sunarak; 'Aydın'da yemek kültürü yok diyorlar. Ancak Aydın'ımıza özgü bir çok lezzet mevcut. Maalesef Aydınlılar olarak gastroekonomiye gereken önemi vermiyoruz. Yerel lezzetlerimizin tanıtılması ve Aydın ekonomimize katkı sağlayabilmek adına elimizden geleni yapacağız. Ancak bu konuda yerel yönetimlere daha çok görev düşüyor. Gastroekonomi hep gündemde kalmalı' şeklinde açıklamalarına yer verdi.